Bienvenue !

Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Nous sommes situés au coeur de la Guillotière, à deux pas des quais du Rhône et de la Presqu’ile, dans un quartier populaire et dynamique.

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

Horaires

Mardi au Jeudi 18H-1H

Vendredi 18H-2H

Samedi 19H-2H

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Coquetels & Apéritifs

Tapas & Foodpairing

Philosophie & Ambiance

Evènements à venir

Cuvée Crocus N°3

Cuvée Jean Lillet blanc 2010, Umeshu (vin de prunes), sirop de safran, citron, eau gazéifiée

9e
La Duchesse de Rubus

Suze saveurs d’autrefois, eau de vie de framboise Bio (vallée de l’Ubaye), citron, blanc d’oeuf, sucre, bitters rhubarbe & allongé de Swcheppes Premium à l’hibiscus

11e
Apple Paille

Macvin du Jura, liqueur d’amandes au Cognac, Bonal, citron, blanc d’oeuf, Pisco, sirop de sucre

10e

Pères Swizzle

Dolin blanc de Chambéry, Chartreuse verte, purée d’ananas & liqueur d’ananas rôtie, lime, Bacardi Cuatro, galanga, tonic matcha Schweppes Premium

11e
Postcard from Caribbean

St Raphael ambré, fruit de la passion & liqueur de passion, citron vert, écume de crême, Plantation dark rhum, soupçon de ginger beer

11e
Antica Paloma

Vermouth Antica Formula, mezcal, sirop de cerise amarena, Angostura bitters, soda aux pamplemousses Three Cents & Prosecco

11e

Rillette de homard « Kaviari »

13e
Coeur de saumon fumé impérial de Norvége « Kaviari », crême de fromage frais , zest de lime & « Folle Envie » à la cardamome verte.

16e
Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e
Croque Monsieur Italien

10e
Empanadas de boeuf ( origine France) aux raisins secs de chez » Muchacha »

16e les 4, 22e les 6 / 24e les 8

A télécharger:

Coquetels octobre 2019 cover-3

Carte Gins & Tonics été 2019

Carte sans alcools, vins & bières.été 2019

Tapas octobre

Nous utilisons pour nos Coquetels & autres boissons des pailles écologiques en partenariat avec www.go-more-eco.com

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Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

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Cuvée Crocus N°3

9e

La Duchesse de Rubus

11e

Apple Paille

10e

Pères Swizzle

11e

Postcard from Caribbean

11e

Antica Paloma

11e

Rillette de homard « Kaviari »

13e

Coeur de saumon fumé impérial de Norvége « Kaviari », crême de fromage frais , zest de lime & « Folle Envie » à la cardamome verte.

16e

Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e

Croque Monsieur Italien

10e

Empanadas de boeuf ( origine France) aux raisins secs de chez » Muchacha »

16e les 4, 22e les 6 / 24e les 8

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