Bienvenue !

Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Nous sommes situés au coeur de la Guillotière, à deux pas des quais du Rhône et de la Presqu’ile, dans un quartier populaire et dynamique.

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

Horaires

Mardi au Vendredi 18H-1H
Samedi 19H-1H

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Coquetels & Apéritifs

Tapas & Foodpairing

Philosophie & Ambiance

Evènements à venir

Pink Playboy

Lillet rosé infusé aux herbes de provence, orange colombo, shrubb à la framboise, allongé de vin rosé Côtes du Roussillon Château Pena 2017

9e
La Duchesse de Rubus

Suze saveurs d’autrefois, eau de vie de framboise Bio (vallée de l’Ubaye), citron, blanc d’oeuf, sucre, bitters rhubarbe & allongé de Swcheppes Premium à l’hibiscus

11e
Moby Dick

Pineau des Charentes, liqueur & sirop de concombre,citron vert, blanc d’oeuf, pisco, Cap Corse Mattei blanc

12e

Lucho Gringo

Noilly Prat ambré, menthe fraîche, citron, jus de raisin Chardonnay Alain Milliat, liqueur d’abricot du Roussillon, téquila reposado & mezcal,

12e
Postcard from Caribbean

St Raphael ambré, fruit de la passion & liqueur de passion, citron vert, écume de crême, Plantation dark rhum, soupçon de ginger beer

11e
La Mule de Cavaillon

Apéritif au melon, porto rouge tawny, citron vert, sirop de romarin « Maison », vodka, bitters Maquis & allongé de ginger beer

10e

Rillette de Noix de Saint Jacques « Maison Kaviari »

11e
Aubergines fondantes & mozzarella di buffala (caramel à la pêche, orange, gingembre & Rinquinquin)

9e
Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e
Croque Monsieur Italien

10e
Planche du « Jardin » et sa trilogie de sauces ( pesto de roquette aux noisettes, tapenade de tomates séchées & olives, fromage frais aux concombre et menthe)

15e

A télécharger:

Coquetels Menu Numéro 4bis Septembre 2019

Carte Gins & Tonics été 2019

Carte sans alcools, vins & bières.été 2019

Summer Menu Tapas. sauvage.été 2019

Nous utilisons pour nos Coquetels & autres boissons des pailles écologiques en partenariat avec www.go-more-eco.com

Bienvenue !

Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

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Tapas & Foodpairing

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Evènements à venir

Menu

Pink Playboy

9e

La Duchesse de Rubus

11e

Moby Dick

12e

Lucho Gringo

12e

Postcard from Caribbean

11e

La Mule de Cavaillon

10e

Rillette de Noix de Saint Jacques « Maison Kaviari »

11e

Aubergines fondantes & mozzarella di buffala (caramel à la pêche, orange, gingembre & Rinquinquin)

9e

Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e

Croque Monsieur Italien

10e

Planche du « Jardin » et sa trilogie de sauces ( pesto de roquette aux noisettes, tapenade de tomates séchées & olives, fromage frais aux concombre et menthe)

15e

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