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Bienvenue !

Nous avons  imaginé un lieu à  l’esprit Sauvage  qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Horaires

Ouvert du Lundi au Samedi

18H – 01H00

 

Vente à emporter sur RDV & précommande

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Philosophie & Ambiance

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Tapas & Foodpairing

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Coquetels & Apéritifs

Coquetels & Apéritifs

Apéro Studio

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Evènements à  venir

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  • Coco Mystère

    St Raphaël Quina ambré, apéritif à la truffe noire « Lou Rabasso », liqueur de coco, liqueur de fleur de sureau St Germain, rhum agricole Longueteau, lime

    11e

  • El Luchador

    Pineau des Charentes Rastignac, mezcal, liqueur de cacao à la vanille Tempus Fugit, liqueur de piment d’Espelette, lime, blanc d’oeuf, bitters chocolat Aztec et bitters noix noire

    12e

  • Postcard from Caribbean

    St Raphaël ambré, fruit de la passion & liqueur de passion, écume de crème, rhum dark Plantation, lime, float de ginger beer

    11e

  • Nomad’s Land

    Lillet blanc, basilic Thai, lime, sucre, liqueur de mastiha, vodka Grey Goose poire, poivre noir IGP Kampot, lamelle de concombre, eau gazéifiée

    10e

  • Sicilian Smash

    Liqueur de petite verveine du Puy, limoncello bio Lachanenche de la vallée de l’Ubaye, vermouth Dolin dry infusé aux baies de Timur, gin Bombay dry, menthe fraîche, citron jaune

    10e

  • Pomme Fiction

    Saké dry pétillant (5%), sirop de verveine, verjus bio du Périgord, la Blanche de Christian Drouin (EDV de cidre)

    12e

  • Rillette de homard « Kaviari »

    13e

  • Tarama de cabillaud à la truffe d’été « Maison Kaviari »

    11e

  • Trilogie de Mezzés Super Producteur

    Crème fine Bio d’olives noires de la drôme Provençal, crème fine Bio de pois chiches au cumin et citron, crème fine de basilic de Gênes AOP et Parmesan,

     

    14e

  • Planche du SAUVAGEON ( Jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été, Coppa di Parma IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, crottin de chèvre, Tomme de Savoie AOP , vieux comté 12 mois AOP )

    20e

  • Panier de patates douces façon New Orleans

    9e

  • Rillette de canard de Barbarie, Super Producteur

    10e

CARTE N°9

Carte Tapas Septembre

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération // Photos by Nicolas Villion, Mise en page by S.Phillip // 2018 Tous droits réservés