Bienvenue !

Nous avons  imaginé un lieu à  l’esprit Sauvage  qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Nous sommes situés au coeur de la Guillotière, à deux pas des quais du Rhône et de la Presqu’ile, dans un quartier populaire et dynamique.

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

Horaires

Mardi au Vendredi 18H-1H
Samedi 19H-1H

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Coquetels & Apéritifs

Coquetels & Apéritifs

Tapas & Foodpairing

Tapas & Foodpairing

Philosophie & Ambiance

Philosophie & Ambiance

Evènements à  venir

Menu

  • Pink Playboy

    Lillet rosé infusé aux herbes de provence, orange colombo, shrubb à la framboise, allongé de vin rosé Côtes du Roussillon Château Pena 2017

    9e

  • La Duchesse de Rubus

    Suze saveurs d’autrefois, eau de vie de framboise Bio (vallée de l’Ubaye), citron, blanc d’oeuf, sucre, bitters rhubarbe & allongé de Swcheppes Premium à l’hibiscus

    11e

  • Moby Dick

    Pineau des Charentes, liqueur & sirop de concombre,citron vert, blanc d’oeuf, pisco, Cap Corse Mattei blanc

    12e

  • Lucho Gringo

    Noilly Prat ambré, menthe fraîche, citron, jus de raisin Chardonnay Alain Milliat, liqueur d’abricot du Roussillon, téquila reposado & mezcal,

    12e

  • Postcard from Caribbean

    St Raphael ambré, fruit de la passion & liqueur de passion, citron vert, écume de crême, Plantation dark rhum, soupçon de ginger beer

    11e

  • La Mule de Cavaillon

    Apéritif au melon, porto rouge tawny, citron vert, sirop de romarin « Maison », vodka, bitters Maquis & allongé de ginger beer

    10e

  • Rillette de Noix de Saint Jacques « Maison Kaviari »

    11e

  • Aubergines fondantes & mozzarella di buffala (caramel à la pêche, orange, gingembre & Rinquinquin)

    9e

  • Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

    8e

  • Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

    17e

  • Croque Monsieur Italien

    10e

  • Planche du « Jardin » et sa trilogie de sauces  ( pesto de roquette aux noisettes, tapenade de tomates séchées & olives, fromage frais aux concombre et menthe)

    15e

A télécharger:

Coquetels Menu Numéro 4bis Septembre 2019

Carte Gins & Tonics été 2019

Carte sans alcools, vins & bières.été 2019

Summer Menu Tapas. sauvage.été 2019

 

Nous utilisons pour nos Coquetels & autres boissons des pailles écologiques en partenariat avec  www.go-more-eco.com

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