Bienvenue !

Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Nous sommes situés au coeur de la Guillotière, à deux pas des quais du Rhône et de la Presqu’ile, dans un quartier populaire et dynamique.

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

Horaires

Mardi au Vendredi 18H-1H
Samedi 19H-1H

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Coquetels & Apéritifs

Tapas & Foodpairing

Philosophie & Ambiance

Evènements à venir

Spritz « à la Louisette »

Apérol infusé à la verveine et citronnelle, liqueur de fraises des bois, Prosecco & eau gazéifiée

8e
La Duchesse de Rubus

Salers 25%, eau de vie de framboise Bio (vallée de l’Ubaye), citron, blanc d’oeuf, sucre, bitters rhubarbe & allongé de Swcheppes Premium à l’hibiscus

11e
Sicilian Smash

Limoncello Bio ( Vallée de l’Ubaye), liqueur de petite verveine du Puy, vermouth dry Dolin, citron, menthe fraîche, gin, sirop de verveine, baies de Timur

9e

Flying Geisha

Saké Daiginjo, liqueur de yuzu, feuilles de sauges, Blanche de Normandie Christian Drouin, lime , sucre

12e
Postcard from Caribbean

St Raphael ambré, fruit de la passion & liqueur de passion, citron vert, écume de crême, Plantation dark rhum, soupçon de ginger beer

11e
Red is dead

Chambéryzette, Quina Maurin, fraises fraîches, vodka infusée à la lavande, liqueur de marasquin & allongé de ginger beer

10e

Rillette de Noix de Saint Jacques « Maison Kaviari »

11e
Aubergines fondantes & mozzarella di buffala (caramel à la pêche, orange, gingembre & Rinquinquin)

9e
Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frai et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e
Empanadas de boeuf ( origine France) au piment doux et à la coriandre

9e les 4 /15e les 8
Planche de fruits de saison, accompagné de son trio de sauces sucrées.

13e

Summer Coquetels Menu ( à télécharger)

Summer Tapas Menu (à télécharger)

Bienvenue !

Nous avons imaginé un lieu à l’esprit Sauvage qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Horaires

Concept & Ambiance

Coquetels & Apéritifs

Tapas & Foodpairing

Philosophie & Ambiance

Evènements à venir

Menu

Spritz « à la Louisette »

8e

La Duchesse de Rubus

11e

Sicilian Smash

9e

Flying Geisha

12e

Postcard from Caribbean

11e

Red is dead

10e

Rillette de Noix de Saint Jacques « Maison Kaviari »

11e

Aubergines fondantes & mozzarella di buffala (caramel à la pêche, orange, gingembre & Rinquinquin)

9e

Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frai et poivre Timut du Népal

8e

Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

17e

Empanadas de boeuf ( origine France) au piment doux et à la coriandre

9e les 4 /15e les 8

Planche de fruits de saison, accompagné de son trio de sauces sucrées.

13e

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