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Bienvenue !

Nous avons  imaginé un lieu à  l’esprit Sauvage  qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Nous sommes situés au coeur de la Guillotière, à deux pas des quais du Rhône et de la Presqu’ile, dans un quartier populaire et dynamique.

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

Horaires

Mardi au Jeudi 18H-1H

Vendredi 18H-2H

Samedi 19H-2H

 

(Dernier service, 30 min avant fermeture)

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

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  • Bouche de là !

    Apérol infusé à la verveine, crème de cassis noir de Bourgogne, gentiane Salers 16%, citron, blanc d’oeuf, sirop de sucre & allongé au soda Deliscus bio à l’hibiscus blanc  verveine

    9e

  • Flamingo Punch

    Pineau des Charentes Rastignac infusé à l’ananas, liqueur d’ananas rôtie Giffard, Chartreuse verte, citron vert, Eau de vie de fleur de bière, lait clarifié, thé vert « Jardin de Paradis » (ananas, papaye)

    11e

  • Les jardins de Majorelle

    Chambéryzette à la fraise, menthe, citron, Boukha (eau de vie de figue), Bénédictine, jus de grenade A. Milliat, thé vert du Hammam & glaçons rincés à l’eau de fleur d’oranger

    10e

  • Dr Siegert

    Mélasse de grenade, Amaro di Angostura, Dolin dry vermouth, Clacquesin, Angostura bitters, blanc d’oeuf, Cognac VS, liqueur de vanille de Madagascar Giffard

    12e

  • Transatlantique Highball

    Rinquinquin pêche infusé à la cardamome verte, liqueur de petite verveine du Puy, rhum agricole Longueteau, citron vert et soda aux pamplemousses roses Three Cents

    10e

  • L’aiguille du Père Piloux

    Pommeau de Normandie C. Drouin, La Blanche de C. Drouin (EDV de cidre), liqueur de fleur de sureau, saké, sirop de foin de Crau (AOP) « Maison », sauge, verjus, soupçon de Fernet Branca

    11e

  • Rillette de homard « Kaviari »

    13e

  • Coeur de saumon fumé impérial de Norvége « Kaviari », crême de fromage frais , zest de lime & « Folle Envie » à la cardamome verte.

     

    16e

  • Panier de patates douces rôties aux épices Cajuns, mesquite fumée facon New Orleans, sauce au fromage frais et poivre Timut du Népal

    8e

  • Planche de charcuteries ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été AC, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, terrine campagnarde et saucisson sec pur porc de la MAISON DUCULTY (42) )

    17e

  • Croque Monsieur Italien

    11e

  • Crème d’artichaud à la truffe noire « Lou Rabasso »

    11e

A télécharger:

Carte Coquetels Hiver 2020

Carte Boissons Apéritives

Carte Gins Tonics

Carte Rhums

Carte Whiskys et Spiritueux divers

Carte Sans alcool, vins, bières

Carte Tapas Hiver 2020

Nous utilisons pour nos Coquetels & autres boissons des pailles écologiques en partenariat avec  www.go-more-eco.com

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération // Photos by Nicolas Villion, Mise en page by S.Phillip // 2018 Tous droits réservés