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Bienvenue !

Nous avons  imaginé un lieu à  l’esprit Sauvage  qui revient aux origines du goût, un lieu d’aventure, d’exploration et de liberté.

Horaires

Ouvert du Lundi au Samedi

18H – 23H

 

Vente à emporter sur RDV & précommande

Lauréat des Trophées B.R.A Tendance Restauration, concept Bars & nuit 2019

L'apéritif, c'est la prière du soir des Français

-Paul Morand

Rester, c’est exister. Voyager, c’est vivre

-Gustave Nadaud

Le Monde est un endroit magnifique pour lequel il vaut la peine de se battre.

-Ernest Hemingway

Pour s'améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut s'avoir changer souvent.

-Winston Churchill

Concept & Ambiance

Philosophie & Ambiance

Philosophie & Ambiance

Tapas & Foodpairing

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Coquetels & Apéritifs

Coquetels & Apéritifs

Apéro Studio

Apéro Studio

Evènements à  venir

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  • Coco Mystère

    St Raphaël Quina ambré, apéritif à la truffe noire « Lou Rabasso », liqueur de coco, liqueur de fleur de sureau St Germain, rhum agricole Longueteau, lime

    11e

  • Pères Swizzle

    Dolin blanc de Chambéry, Chartreuse verte, purée d’ananas, liqueur d’ananas rôti, rhum Bacardi Cuatro, lime, galanga et allongé de tonic premium au thé matcha

    11e

  • French Transat

    Apérol infusé à la verveine, Salers 25% aux notes de framboises, Calvados Sélection & la Blanche de C. Drouin (eau de vie de cidre), verjus bio du Périgord, jus de rhubarbe Alain Milliat, gingembre

    10e

  • Nomad’s Land

    Lillet blanc, basilic Thai, lime, sucre, liqueur de mastiha, vodka Grey Goose poire, poivre noir IGP Kampot, lamelle de concombre, eau gazéifiée

    10e

  • Sicilian Smash

    Liqueur de petite verveine du Puy, limoncello bio Lachanenche de la vallée de l’Ubaye, vermouth Dolin dry infusé aux baies de Timur, gin Bombay dry, menthe fraîche, citron jaune

    10e

  • Pimp my Lips

    Chambéryzette à la fraise, vermouth Otto’s aux pétales de roses, apéritif à l’olive distillée Manguin, Boukha (EDV de figue), citron, sauge et allongé de Cerdon du Bugey AOC Sandrine Bigot

    10e

  • Rillette de homard « Kaviari »

    13e

  • Tarama de cabillaud à la truffe d’été « Maison Kaviari »

    11e

  • Trilogie de Mezzés Super Producteur

    Crème fine Bio d’olives noires de la drôme Provençal, crème fine Bio de pois chiches au cumin et citron, crème fine de basilic de Gênes AOP et Parmesan,

     

    14e

  • Planche du SAUVAGEON ( jambon cuit Italien à la truffe blanche d’été, Mortadelle de Bologne pistachée IGP, jambon de Parme AOC 14 mois, fromage de chèvre, St Nectaire laitier AOP , vieux comté 12 mois AOP)

    19e

  • Panier de patates douces façon New Orleans

    9e

  • Rillette de canard de Barbarie, Super Producteur

    10e

Summer Menu Mai 21

Carte Tapas

Galerie Photos

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération // Photos by Nicolas Villion, Mise en page by S.Phillip // 2018 Tous droits réservés