Tonic Bio Archibald

3.00

Le Tonic Bio Archibald 20cl  est une Alchimie “Made in France” de 2 plantes issues de l’agriculture biologique française : La Gentiane des prés d’Auvergne et les Baies de Genièvre.

Des bulles très fines, une amertume légèrement marquée avec des notes herbacées prononcées, voir un peu racinaire. Faiblement sucré (7gr, avec du sucre de canne naturel), le palais n’est pas saturé.

Sans quinine, plante originaire d’Inde ou d’Amérique du Sud, qui apporte cette amertume associée aux tonics.

Après macérations séparées des baies de genièvre et des racines de gentiane, le tout est savamment distillé pour obtenir un concentré très fort.

Pour en faire une boisson sans alcool, le distillat est ajouté en infime partie à de l’eau …. qui provient de la source voisine de la Distillerie ! Vive le circuit court !!!

Enfin l’effervescence avec les bulles si fines associées à Archibald est obtenue en propulsant le liquide à travers une plaque de céramique micro-perforée. Les molécules se brisent et se reforment en emprisonnant du gaz !!!!

Pour aller au bout de la démarche, les tonics sont embouteillés en bouteille en verre, recyclables à l’infini, dans des cartons avec des encres sans solvant et provenant de forêt durablement gérées. Les étiquettes sont imprimées sur de la fibre de canne à sucre recyclée.

Idéal en accompagnements de nombreux gins.

France / 20 cl

( – 10 % pour 4 bouteilles)

Catégorie : Product ID: 2290

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