Bitters Peychaud

16.00

Bouche: cannelle, la muscade et l’anis étoilé.

Ce bitter est un subtil mélange de gentiane d’épices et d’herbes.

Peychaud’s aromatic bitters est un « incontournable » du bar. Peychaud’s bitter est un bitter concentré créé à la Nouvelle Orléans en 1793 par le pharmacien Antoine Amedie Peychaud. Si la recette fut rachetée en 1873 par Thomas H. Handy à son créateur Antoine Amédée Peychaud, c’est la société Sazerac qui depuis la fin de la prohibition produit et commercialise cet exhausteur d’arômes.

À utiliser en cocktails ( Sazerac, Old Fashioned, …) comme bitters aromatique. Quelques gouttes de ce concentré suffisent à sublimer vos cocktails, mais n’hésitez pas à étendre son utilisation : gâteaux, légumes, viandes, gratins, purées, sauces, salades de fruits… se marieront à merveille.

14.8 cl / 35 %

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Catégorie : Product ID: 2639

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