Aquavit Finlandaise

40.00

Bouche: Délicat parfum anisé, sur un subtil retour emmené par les agrumes ( zest citron)

Aquavit Helsingfors Fiskehamns / The Helsinki Distilling Co.

Seule aquavit finlandaise sur le marché, cette eau-de-vie est intense, parfumée de graines aromatiques locales (cumin des champs, fenouil, aneth) et d’écorces fraîches de citron. Les plantes sont infusées dans l’alcool de seigle finlandais avant distillation en alambic de cuivre. Une partie est ensuite mûrie en tonneaux de chêne français pendant une année, puis mélangée avec une aquavit claire pour lisser et rafraîchir le goût.

C’est l’accompagnement parfait du saumon fumé, des fruits de mer, des coquillages, des harengs, du caviar et de tous les produits de la mer. C’est aussi un excellent digestif givré ou sur glace comme une excellente base en cocktail style Dry Martini accompagné d’un vermouth dry légèrement végétal ou aux notes d’agrumes.

50 cl / 41.5 %

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Catégorie : Product ID: 2574

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